전천후 와인 안주, 탄수화물 - 프리즘

삼겹살에 소주, 파전에 막걸리, 치킨에 맥주. 우리가 마시는 술에는 보편적인 안주 공식이 존재한다. 와인은 어떨까? 치즈? 고기? 글쎄. 와인은 종류가 다양한 만큼 저마다 어울리는, 또는 어울리지 않는 음식이 제각각이다. 뭔가 딱 떨어지지 않는 느낌이랄까. 와인 한 잔