호텔앤레스토랑 매거진은 1991년 4월 창간한 <b>HO</b>tel(식음료시설이 포함된 숙박업 – 호텔, 비즈니스호텔, 콘도, 리조트, 레지던스, 골프텔 등), <b>RE</b>staurant(레스토랑, 프랜차이즈 외식업, 뷔페, 웨딩홀 등 F&B 업장), <b>CA</b>fe (카페, 바, 케이터링 시설 등) 산업의 트렌드를 제시하는 종합 호스피탤리티 전문지입니다.