206 식품과 영양 부분을 포함한다. 체중이 과체중인 경우라도 근육량이 많은 경우도 있어서 체지 방률을 확인하여 비만 여부를 판정하도록 한다. 반대로 체지방이 심각하게 낮은 경우는 면역기능이 떨어지고 여성의 경우 무월경증 등 건강 이상이 생길 수 있다. (1) 체격지수를 이용한 판정 ① 표준체중 일반적으로 표준체중의 10 % 이상을 초과하면 과체중 ( overwight ) 이라 하고, 20 % 이상 초과되면 비만 ( obesity ) 이라 한다. ② 체질량지수 (Body Mass Index, BMI) 체중과 신장을 이용하여 체지방량을 비교적 잘 반영하여 성인기 이후의 비만판정에 이용한다. 체질량지수는 간편하고 국제적 으로 가장 많이 사용된다. 체중(kg) [신장(m)] 2 체질량지수(BMI) = 한국인의 BMI 는 18 . 5 이하는 저체중, 18 . 5 ~ 22 . 9 는 정상, 23 ~ 25 미만이면 과제중, 25 이상이면 비만으로 정의한다. 반면, 서양인의 경우는 25 ~ 30 미만을 과체중, 30 이상이면 비만으로 진단한다. 한국인을 포함한 아시아인의 경우는 BMI 가 23 이상 일 때 심혈관 질환, 고혈압, 당뇨 등의 발생위험도가 증가하므로 23 이하를 유지하 여 비만에 의한 합병증을 예방해야 한다. 또한 너무 마른 경우에도 소화기나 폐질 환으로 인한 사망률이 증가하므로 적절한 BMI 를 유지해야 한다. (2) 체지방비율을 이용한 판정 ① 생체전기저항법 (BioImpedence Analysis, BIA) 신체의 구성에서 지방조직은 제지방 표준체중(kg) = [신장(cm) - 100] × 0.9 비만도 = × 100 현재 체중 - 표준체중 표준체중