식품과 영양(김주현 외) - 1. 건강체중을 위한 체중조절

207 chapter 8 체중조절 식품과 영양 조직에 비해 전기 전도성이 적어 전기저항이 많이 발생하는 원리를 이용하는 방 법이다. 인체에무해한 미세 전류를 통하게 하여 전기 저항을 측정하고, 저항값을 이용하여 나이, 체중, 성별 등에 따라 체수분량, 체지방량, 제지방량 등을 구한다. 체지방비율이 남자는 8 ~ 15 %, 여자는 13 ~ 23 %일 경우 정상체중으로 판정한다. (3) 체지방 분포를 이용한 판정 ① 허리-엉덩이둘레 비율 (Waist-Hip Ratio) 엉덩이에 비해 허리둘레가 클수록 복부에 지방이 많이 분포되어 있음을 의미하며, 허리와 엉덩이 측정으로 통하여 허리둘레 ( cm ) 를 엉덩이둘레 ( cm ) 로 나눈 값이다. 허리둘레는 허리의 가장 날씬한 부분을, 엉 덩이둘레는 엉덩이의 가장 큰 부분을 측정한다. 허리-엉덩이둘레 비율이 남자는 0 . 9 이상, 여자는 0 . 85 이상이면 복부비만으로 판정한다. 허리둘레 엉덩이둘레 WHR = ② 허리둘레 측정 간단히 허리둘레 측정을 통하여 복부비만을 판정하는 지표이 다. 대사증후군을 판정하는 지표 중의 하나로, 남자는 90cm 이상일 경우, 여자는 그림 8-1 생체전기저항법을 이용한 측정방법