20 식품과 영양 소 필요량의 중앙값으로부터 산출한 수치로 영양소의 필요량에 대한 과학적 근거 가 충분한 경우 설정 가능하다. ② 권장섭취량 (Recommended Nutrient Intake, RNI) 건강한 인구 집단의 97 ~ 98 %에 해 당하는 사람들의 영양소 필요량을 충족시키는 섭취기준으로 상당수 사람들이 필 요로 하는 양보다 높은 수치이다. ③ 충분섭취량 (Adequate Intake, AI) 평균필요량 ( EAR ) 과 권장섭취량 ( RNI ) 을 설정하기 위한 과학적 근거가 충분하지 않을 때 건강한 인구집단의 영양소 섭취량을 실험 적으로 추정하여 충분섭취량을 설정한다. ④ 상한섭취량 (Tolerable Upper Intake level, UL) 인체에 유해한 영향이 나타나지 않는 최대 영양소 섭취 수준으로 과량 섭취의 유해 영향에 대한 과학적 근거 확보시 설 정이 가능하다. ⑤ 만성질환위험감소섭취량 (Chronic Disease Risk Reduction intake, CDRR) 건강한 인구 집단에서 만성질환의 위험을 감소시킬 수 있는 영양소의 최저 수준의 섭취량으로 이 기준보다 영양소 섭취가 높은 경우, 섭취를 낮추면 만성질환의 위험도를 낮출 수 있는 수준이다. ⑥ 에너지적정비율 (Acceptable Macronutrient Distribution Ranges, AMDR) 전체 에너지 섭취량에 대한 에너지 공급 영양소 (탄수화물, 지질, 단백질) 섭취비율의 적정 범위로 건강 관련성에 대한 과학적 근거에 따라 설정한다. 5. 여섯가지 식품군과 식품구성자전거 우리가 섭취하는 식품들은 영양소와 기능에 따라 표 1-1 과 같이 여섯가지 식품군으 로 나눌 수 있다. 우리 신체에서 세포를 만들고 유지하는데 필요한 에너지와 영양소를 제공하는 식품은 비슷한 급원 영양소에 따라 여섯가지의 식품군으로 구분된다.