식품과 영양(김주현 외) - 1. 건강체중을 위한 체중조절

209 chapter 8 체중조절 식품과 영양 부비만 형태 (사과형 비만) 로, 여성형 비만은 하체비만 형태 (서양배형 비만) 이다. 체지 방의 분포는 성호르몬, 음주, 흡연, 생활습관 등에 따라 영향을 받으며 여성의 경 우 폐경 이후에 복부비만 형태로 바뀌기 쉽다. 내장형 비만은 컴퓨터 단층촬영 ( CT ) 을 통하여 내장 주변에 지방이 분포했는지 판정할 수 있으며 내장지방형 비만 인 경우 당뇨병, 고지혈증, 지방간, 고혈압 등 성인병 증가 위험이 있다. (2) 지방세포 수와 크기에 따른 분류 지방세포 수는 생후 1 년과 유아기에 급격히 증가하여 지방세포 증식형 비만은 어 린이에게 흔히 나타난다. 일단 늘어난 지방세포 수는 줄어들기 어렵고, 소아 비만 이 성인 비만으로 이행될 가능성이 정상체중 아동보다 75 ~ 80 % 이상 높다. 특히 비만이 여러 가지 성인병 유발과 밀접한 관련이 있다는 점에서 소아비만을 예방해 야 한다. 성인기에는 지방의 크기가 증가하는 지방세포 비대형 비만이 나타난다. 3) 비만의 원인 (1) 유전 부모 양쪽이 비만인 경우 자녀가 비만일 가능성은 80 %, 부모 중 한쪽이 비만인 경우 자녀가 비만일 가능성은 50 %이다. 다른 환경에서 자란 일란성 쌍둥이는 체 중 증가의 형태나 체지방의 분포가 비슷하게 나타난다. 비만인 사람의 경우 유전 적으로 기초대사율이 낮은 것이 특징이다. 그림 8-4 내장지방형 비만(좌)과 피하지방형 비만(우)의 복부 ct 비교