46 식품과 영양 (2) 정수 많은 가정에서 마시는 물에 대한 걱정과 이용의 편리함 때문에 정수기를 설치하 여 사용한다. 최근에는 전기의 사용 없이도 필터만 꽂으면 정수기의 기능을 하는 제품도 시판되고 있다. 안전한 정수를 이용하기 위해서는 필터 교체 및 정수기 내 부 청소 등 사후관리가 제대로 이루어져야 한다. (3) 생수 시판되고 있는 생수의 품목명을 살펴보면 제조사에 따라 먹는샘물, 혼합음료 등 으로 표시되어 있다. 먹는샘물은 ‘샘물을 먹기에 적합하도록 물리적으로 처리하는 등의 방법으로 제조한 물’을 말하고, 혼합음료는 ‘지하수, 강물, 바닷물’ 등을 여과 및 정제한 정제수에 미네랄 등의 합성첨가물을 넣은 물을 말한다. 3) 음료 우리가 갈증을 느낄 때 순수한 물 이외의 음료를 섭취하기도 한다. 음료는 순수한 물과는 달리 수분 이외에 당류, 나트륨, 카페인, 알코올 등이 들어 있다. 이러한 물 질들에 의해 체내에 공급하는 양보다 배설되는 수분의 양이 많기 때문에 갈증이 그림 2-6 다양한 정수기 그림 2-7 생수 표시사항의 예