84 식품과 영양 소 섭취기준의 에너지적정비율 ( Acceptable Macronutrient Distribution Range , AMDR ) 에서 는 탄수화물 55 ~ 65 %, 단백질 7 ~ 20 %, 지질 ( 3 세 이상) 15 ~ 30 %의 비율로 열량영양 소 탄수화물, 지질, 단백질 간 상호작용과 균형을 고려하여 전체 에너지를 섭취하 도록 권장하고 있다. 탄수화물을 하루 얼마나 먹어야 하는지 알아보기 위해 예를 들어 에너지 필요추정량이 2 , 600kcal 인 남자 대학생의 경우, 탄수화물로부터 60 % 의 에너지를 섭취한다고 가정할 때 하루 필요한 탄수화물의 양은 2 , 600kcal 에 0 . 6 을 곱하여 4kcal 로 나눈 값인 390g 정도가 된다. 7. 한국인의 탄수화물 섭취 실태와 총 당류 섭취기준 식품의약품안전처에 의하면 우리 국민의 건강한 식문화 조성을 위해 당류 섭취 표 3-10 2020 한국인 영양소 섭취기준 에너지 적정비율 연령(세) 에너지 적정비율(%) 탄수화물 단백질 지질 지방 포화지방산 트랜스지방산 1~2 55~65 7~20 20~35 - - 3~18 55~65 7~20 15~30 8 미만 1 미만 19 이상 55~65 7~20 15~30 7 미만 1 미만 자료: 보건복지부·한국영영학회. 2020 한국인 영양소 섭취기준. 가공식품 우유 과일 원재료성식품 36.4 (61.8%) 13.3 (22.6%) 2.8 (4.8%) 6.4 (10.9%) 58.9g 0 10 20 30 40 50 60 70 그림 3-7 식품군별(4대) 당류 섭취량 자료: 식품의약품안전처